WOK-Induktionsherd aus der Serie 700 ND

Bedauerlich, dass Ihre asiatischen Spezialitäten so schnell gar sind, denn an diesem Herd von Stalgast würde man gerne länger arbeiten! Die einzelne Kochplatte nutzt Induktion auf dem neuesten Stand der Technik – schnell, kostengünstig, sicher!Das gemuldete, perfekt an Ihren Wok angepasste Kochfeld aus Glaskeramik erhitzt Ihren Wok genau wie es sein soll im unteren Bereich damit zum Rand unterschiedliche Wärmezonen entstehen.Die leistungsstarken 5 kW kommen dicht an die traditionellen WOK-Herde heran, so ist ein scharfes, punktgenaues Anbraten, Frittieren oder Dünsten Ihrer sorgfältig zubereiteten Zutaten gewährleistet. Nach dem Kochvorgang kühlen Ventilatoren das Kochfeld, bis eine sichere Temperaturstufe erreicht ist.Gut ersichtlich, neben dem Kochfeld, informiert Sie die digitale Anzeige über die Betriebsbereitschaft und die neun Leistungsstufen. Diese wählen Sie über den großen, leicht zufassenden Knebel auf der ergonomisch schräggestellten Bedienblende. Hinter der doppelwandigen Tür mit Magnetschließer befindet sich ein kleiner Stauraum.Der hochwertige WOK-Induktionsherd kann als Einzelgerät aufgestellt werden und glänzt auch als Teil einer Kochstrecke, z.B. im Frontcooking-Bereich.

Glaskeramik-Kochfeld

Induktionsspule Ø 290 mm, 5 kW

9 Leistungsstufen

höhenverstellbare Füße (+45 mm)

digitale Temperatur-, Betriebs- und Restwärmeanzeige
Überhitzungsschutz

effektives Kühlsystem

lasergraviertes Bedienfeld

ergonomischer Knebel

hochwertiger Edelstahl

dreiseitige Aufkantung
optional mit einer Arbeitshöhe von 900 mm erhältlich
Kamin optional erhältlich

ressourcenschonende Eigenproduktion der Firma Stalgast